在當今全球對環境永續發展的關注日益增加之際，旅館業面臨著持續發展的挑戰。永續經營已成為旅館業不可或缺的議題之一，對於旅館業來說，實施永續經營不僅是對環境的負責，也是為了維護長期競爭力。以下將探討旅館業需要知道的五大永續經營關鍵資訊。
減少能源消耗：
旅館業可以透過採用節能照明、安裝能源效率設備、提供客房自動能源管理系統等方式來減少能源消耗。
水資源管理：
旅館業可通過安裝節水設備、提倡客房浴巾再利用、推廣客人自行選擇不需要更換床單毛巾等方式來節約水資源。
社會責任與當地社區參與：
旅館業可以透過支持當地社區計畫、提供就業機會、尊重當地文化、參與社區活動等方式來建立良好的社會聲譽。
廢棄物管理：
推行廢棄物減量、分類回收、使用可分解包裝材料等措施，將有助於減少對環境的負面影響。
永續供應鏈：
與永續供應商合作，採購可追溯的產品、推動公平貿易和支持當地生產商，將有助於建立永續供應鏈。